雅庵の九州名物料理と関アジのお造り
関アジの姿造り
漁港直送の鮮魚盛り合わせ

九州の旨しを、 雅なる個室にて。

九州名物料理と海鮮全席個室居酒屋 雅庵 -miyabian-

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Concept

旅するように、
九州を味わう夜。

豊後水道で揚がる関アジ・関サバ、博多のもつ鍋に熊本の馬刺し、宮崎の地鶏、鹿児島のきびなご。九州には、その土地でしか出会えない旨しものがあります。

雅庵は、九州各地の名物料理と漁港直送の鮮魚、蔵元から選んだ地酒を、扉付きの和の個室でゆっくりと愉しんでいただくための場所。肩ひじ張らず、けれど少しだけ特別に。大切な方との会食から、仲間と囲む賑やかな宴まで、ひと皿ごとに九州を旅するような時間をお届けします。

  • 01漁港直送の鮮魚大分漁港・平松漁港から
  • 02九州各県の名物大分・福岡・熊本・宮崎・鹿児島
  • 03扉付きの完全個室2名様から最大180名様まで
九州の名物料理が並ぶ食卓
関サバのお造り

Our Stores

店舗のご案内

小倉・大分はいずれも駅から徒歩3分。
2026年12月には博多駅前に、炉端・海鮮・原始焼きの新店がオープンします。

Kyushu Cuisine

九州をめぐる、名物料理

大分の郷土料理を中心に、福岡・熊本・宮崎・鹿児島の名物を。
ひと皿ごとに、九州の土地の味をお愉しみください。

  • 関サバ・関アジ
    大分 01

    関サバ・関アジ

    豊後水道の一本釣り。歯ごたえと旨みは別格の高級魚。

  • とり天
    大分 02

    とり天

    自家製だれに漬け込み、辛子酢醤油でさっぱりと。

  • りゅうきゅう
    大分 03

    りゅうきゅう

    鮮魚を特製だれに漬け込んだ漁師町の郷土料理。

  • 馬刺し
    熊本 04

    馬刺し

    熊本直送の馬刺しを、甘い九州醤油と薬味で。

  • 桜ユッケ
    熊本 05

    桜ユッケ

    旨味のある馬肉を、特製のたれと黄身で。

  • からし蓮根
    熊本 06

    からし蓮根

    ピリッと辛く、シャキシャキの熊本の郷土料理。

  • チキン南蛮
    宮崎 07

    チキン南蛮

    濃厚な甘酢だれに、自家製のタルタルソース。

  • 地鶏の炭焼き
    宮崎 08

    地鶏の炭焼き

    炭の香りをまとった弾力ある地鶏を柚子胡椒で。

  • きびなごの唐揚げ
    鹿児島 09

    きびなごの唐揚げ

    鹿児島名物の小魚を、レモンを絞って丸ごと。

  • さつま揚げ
    鹿児島 10

    さつま揚げ

    揚げたてあつあつを、生姜醤油でどうぞ。

  • 明太出汁巻き卵
    福岡 11

    明太出汁巻き卵

    ふわふわの出汁巻きに、博多の明太子を巻いて。

  • 豊後 肉厚椎茸焼き
    大分 12

    豊後 肉厚椎茸焼き

    椎茸王国・大分の肉厚椎茸を、出汁とともに。

Seki-Aji & Seki-Saba

豊後水道の至宝、
関アジ・関サバ。

速い潮に揉まれて身の締まった、豊後水道のマアジとマサバ。一本釣りで獲られたものだけが、その名を名乗ることを許されます。透き通るような身の歯ごたえと、噛むほどにあふれる旨み。大分の誇る高級魚を、ぜひ雅庵で。

※大分中央町店にて数量限定。入荷状況によりご用意できない日がございます。

大分中央町店を見る
大分の地酒 ちえびじん・和香牡丹・八鹿・佐伯飛翔・西の関

Local Sake & Shochu

郷土の料理に、
郷土の酒を。

大分県内の蔵元から選び抜いた日本酒に、麦焼酎の本場・大分の焼酎、久住蒸留所のウイスキー。すっきりとした辛口から、米の旨みを感じる一本まで。日本酒に詳しくない方にも飲みやすい銘柄をそろえています。

  • ちえびじん 純米吟醸

    口に含むと広がる甘味と、後から来る優しい香り。そのバランスを是非。

  • 和香牡丹 八蝶 山田錦

    華やかなリンゴを思わせるフルーティーな香りと、程よい酸味、ふくよかな味わい。

  • 西の関 手作り純米酒

    雄大さと繊細さを併せ持つ一本。お米由来の芳醇な甘さと旨みを堪能できます。

  • 八鹿 本醸造辛口

    150周年を機に生まれた辛口。きりりと澄み渡る瑞々しい飲み心地。

  • 佐伯飛翔 純米酒 ぶんご銘醸

    やや辛口で旨味とコクのある純米酒。酸のバランスも良く飲み飽きしません。

大分の麦焼酎二階堂・いいちこ・初代百助・銀座のすずめ・閻魔 ほか
大分のかぼす酒生搾り大分かぼすサワー・八鹿 かぼす酒

※銘柄は大分中央町店のラインナップです。小倉駅前店では天心・独楽蔵・いそのさわ・白糸など、福岡・北九州の地酒をご用意しております。

Private Rooms

扉を閉めれば、
そこは私たちだけの間。

全席、扉と壁で仕切られた完全個室。周囲を気にせず、会話と料理に集中していただけます。少人数の会食、接待、記念日から、大人数のご宴会・貸切まで。

2名様~少人数個室
60名様大分 大個室
180名様小倉 最大宴会

※写真は大分中央町店の個室です。

Banquet Course

飲み放題付き 宴会コース

九州の名物と鮮魚、鍋を囲む宴会コースは
飲み放題付きで 3500円 から。

梅

UME COURSE

2時間飲み放題付・全8品

4000円(1名様)

小倉
水炊き鍋と鰹たたき満喫
大分
中津唐揚げと特製水炊き
竹

TAKE COURSE

2.5時間飲み放題付・全9品

5000円(1名様)

小倉
平松漁港直送刺身と地鶏水炊き鍋
大分
大分漁港直送鮮魚と特製水炊き
松

MATSU COURSEおすすめ

2.5時間飲み放題付・全9品

6000円(1名様)

小倉
胡麻カンパチと鮮魚&博多牛もつ鍋
大分
とり天と豊後豚しゃぶしゃぶ

大分中央町店では、中津唐揚げなど九州料理を愉しめる平日限定 3500円コース(2時間飲み放題付・全7品)もご用意しています。
コース内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。詳しくは各店舗ページをご覧ください。

Q&A

よくあるご質問

Q雅庵はどこにありますか?
A

福岡県北九州市の小倉駅前店(JR小倉駅 徒歩3分)と、大分県大分市の大分中央町店(JR大分駅 北口 徒歩3分)の2店舗を営業しています。2026年12月には福岡市の博多駅前に「炉端 海鮮 原始焼き 雅庵 博多駅前店」がオープン予定です。

Qどんな料理が食べられますか?
A

関アジ・関サバやとり天、りゅうきゅうなどの大分名物、博多のもつ鍋や水炊き、熊本の馬刺し、宮崎のチキン南蛮など九州各地の名物料理と、漁港直送の鮮魚、九州の地酒をご用意しています。

Q個室はありますか?
A

扉付きの個室をご用意しています。大分中央町店は全席が完全個室です。少人数の会食から、小倉駅前店では最大180名様、大分中央町店では最大144名様の貸切まで承ります。

Q宴会コースの料金は?
A

飲み放題付きのコースは、大分中央町店の平日限定コースが3500円から、両店とも4000円・5000円・6000円のコースがございます。お料理を単品にして2時間飲み放題(1980円)を付けるプランもあります。

Q予約はどうすればいいですか?
A

各店舗ページのWEB予約、またはお電話で承っています。小倉駅前店は03-4446-5386、大分中央町店は03-4446-5375です。

Access

アクセス

KOKURA雅庵 小倉駅前店

〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-1 SABOビル3F

JR小倉駅 徒歩3分/北九州モノレール 平和通駅 徒歩2分

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OITA雅庵 大分中央町店

〒870-0021 大分県大分市府内町1-1-7 府内町1丁目ビル2F

JR大分駅 北口 徒歩3分

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HAKATA雅庵 博多駅前店

〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-3-14 マルイト博多ビル5F

JR博多駅 博多口 徒歩約5分(2026年12月オープン予定)

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